『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

2021 Pierrick BOULEY,

Bourgogne Pinot Cote d'Or 

是一款來自法國布根地伯恩丘（Côte de Beaune）的地區級（AOC Bourgogne Côte d'Or）優質紅葡萄酒。2021 年是布根地近年少有的經典「冷年份」，極端氣候使產量驟減，卻賦予了這款酒極為純淨、清新且充滿古典美感的輕盈風格。

• 地塊優勢 (Volnay 的延伸)：這款大區級紅酒的葡萄並非來自隨便的平原，而是產自緊鄰 Volnay 村莊坡腳下 的三個精選地塊（包含 Lamboits, Long Bois 等），因此帶有 Volnay 標誌性的女性化優雅神韻。
• 風味輪廓：帶有極其新鮮、明亮的野櫻桃、覆盆子與草莓等紅果香氣，空氣接觸後會逐漸浮現出枯玫瑰花瓣、茶葉、森林地表以及細微的泥土與香料氣息。
• 口感與結構：單寧感非常精細、絲滑，酸度活潑鮮明，在口中展現出很好的精準度與彈跳感，結尾乾淨利落且帶有輕微的礦物感。
• 專業評分：權威布根地樂土 Burghound 給予這款酒 Outstanding & Top Value（傑出與頂級超值） 的高度讚譽；Jasper Morris (MW) 亦稱讚其「純淨、優雅、精準地完成了它大區級的使命」。
• 適飲期：2021 年份的特性使其現在就非常平易近人、適合即飲.