『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

2017 Thomas BOULEY, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 

一款來自法國布根地上伯恩丘（Hautes-Côtes de Beaune）的高水準地區級紅葡萄酒。2017 年是布根地極為經典且早熟的豐收年，而這款酒在傳奇莊主 Thomas Bouley 的精準操刀下，展現出遠超一般大區級、近乎 Volnay 村莊級的驚人集中度與純淨感.\

• 風土優勢：葡萄園位於 Volnay 村後方延伸的高原上（佔地約 1 公頃），土壤富含紅土、黏土與大量小碎石。特殊的地理位置與微氣候，賦予了這款上伯恩丘紅酒少有的骨架與礦物感。
• 風味輪廓：開瓶展現明亮純淨的黑櫻桃、新鮮覆盆子與野草莓的紅果香，隨時間發展出香料、茶葉、煙燻、乾燥玫瑰與迷人的森林地表泥土氣息。
• 口感與結構：2017 年份的單寧已轉化得非常絲滑細緻，酸度活潑且整合完美，在口中展現出很好的多汁感與開闊的層次感。

Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley 是布根地伯恩丘（Côte de Beaune）渥爾內（Volnay）村內最頂尖的菁英名莊之一。在布根地高階酒迷圈子中，它常被與 Marquis d'Angerville 和 Hubert de Montille 等 Volnay 傳奇酒莊並列。 

現任年輕莊主 Thomas Bouley 自 2012 年全面接班以來，憑藉著極度瘋狂的「細節控」精神，將酒莊推向了全新的品質巔峰。