2016 力士金 副牌 Chevalier de Lascombes 2016

2016 力士金 副牌 Chevalier de Lascombes 2016

品酒筆記：美麗的深紅色，帶有鮮豔的紅色調。香氣相當柔和，帶有微妙的水果味和礦物質暗流。口感顯示出永恆的重量、新鮮度和多汁的特性。香氣還處於青春期，需要陳年才能發揮極致。

二級酒莊Chateau Lascombes 簡介：

Chateau Lascombes是波爾多Medoc產區的二級酒莊(Deuxième Cru)，位於Margaux法定產區。它創立於十七世紀，酒莊名稱亦是來自當時的主人Antoine de Lascombes騎士家族；在十九世紀時，本酒莊的聲譽可謂如日中天，因此在1855年的頂級酒莊分級中榮獲二級的評等。然而由於業主幾經更迭，其表現也隨之起起落落；在二十世紀後半，本酒莊的表現可說和它的等級應有的水準相去甚遠。

 不過從2001年起，本酒莊又邁入另一個高峰期。美國退休金基金Capital Colony集團入主本酒莊，大力整頓葡萄園和酒窖設備，同時還請到世界知名的釀酒師Michel Rolland擔任釀酒顧問，甚至把產量減少到原本的三分之一以提升酒質。現在本酒莊擁有廣達120公頃的葡萄園，是波爾多頂級酒莊裡面積最大的之一。

 在投注了這麼多心力之下，其酒質果然馬上有了大幅的躍升，接連幾個年份都獲得全世界愛酒人士的高度讚譽，本酒莊進入21世紀後的耀眼表現，可說是再現貴族的風華。現在的酒莊風格以高雅均衡、年輕時有甜美果味著稱，陳年後也有良好的複雜度變化，是性價比很好的選擇。本酒莊的二軍酒是Chevalier de Lascombes，沒有釀成一軍酒的原料酒就用來釀製二軍酒，大約是70% Cabernet Sauvignon和30% Merlot的比例，是具有Margaux特色的迷人易飲紅酒。