{"product_id":"2020-bachelet-monnot-santenay-les-charmes-dessus-rouge","title":"2020 BACHELET MONNOT, Santenay Les Charmes Dessus Rouge","description":"\u003ctable width=\"618\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”Rouge du Chateau Margaux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"309\"\u003e『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e2020 BACHELET MONNOT, Santenay Les Charmes Dessus Rouge\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);\"\u003e2020 Domaine Bachelet-Monnot Santenay \"Les Charmes Dessus\" Rouge\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 是一款來自法國布根地伯恩丘（Côte de Beaune）的高品質黑皮諾（Pinot Noir）村莊級紅葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);\"\u003e酒莊\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e：\u003cspan class=\"\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\" data-sfc-inited=\"2\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);\"\u003e\u003ca class=\"H23r4e\" rel=\"noopener\" data-ved=\"2ahUKEwjCgteY6fSVAxXXsVYBHfZ9DB8Qy_kOeggIAggBCBAQAw\" data-hveid=\"CAIIAQgQEAM\" href=\"https:\/\/www.finewineexperience.com\/zh\/agency\/domaine-bachelet-monnot\/\" aria-label=\"Domaine Bachelet-Monnot. 連結預覽。網站：The Fine Wine Experience。標題：Domaine Bachelet-Monnot - The Fine Wine Experience。網址：https:\/\/www.finewineexperience.com\/zh\/agency\/domaine-bachelet-monnot\/。\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: underline 1px rgb(21, 88, 214); border-bottom: 0px rgb(21, 88, 214);\" target=\"_blank\"\u003eDomaine Bachelet-Monnot\u003c\/a\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[\u0026quot;https:\/\/www.finewineexperience.com\/zh\/agency\/domaine-bachelet-monnot\/\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[16]}]],16,null,\u0026quot;Domaine Bachelet-Monnot - The Fine Wine Experience\u0026quot;,\u0026quot;巴雷梦诺酒庄(Domaine Bachelet-Monnot)位于勃艮第的Maranges 产区，于2005年建立，酿酒师是一对兄弟——Marc和Alexandre Bachelet。 虽然酒庄成立时间不长，但是因为他们所酿的酒充满活力，结构紧致、层次分明、质感丰富、风格活泼，从而受到了一众酒评家和爱好者的关注。 酿酒过程中，白葡萄酒进行缓慢压榨，之后在350升的大橡木桶里进行陈酿，接着再转移到不锈钢桶中，以保持葡萄酒的新鲜度。 根据酒款的差异，使用不同程度的新橡木桶，大约25%左右。 葡萄园里，不使用除草剂，仅是犁地割草，保持土壤松软，并且严格地执行摘芽以控制产量。 酒庄位于Maranges, 靠近Santenay产区。 兄弟俩拥有村内非凡品质的两个一级园“La Boutiere”和“ La Fussiere”，同时也拥有Santenay的“Les Parons”。 他们酿造的酒十分优雅新鲜，兼具丰富的果味和凌烈的矿物感。 这对才华横溢的兄弟酿酒师，已然成为了勃艮第冉冉升起的新星。\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn2.gstatic.com\/images?q\\u003dtbn:ANd9GcRGy_BKZDNhGC_CUKGQm0fxRnICd8KLZQlfQP6-BeIzF9gsTFzsIkiqnAGEp4TU8c4o_fbO8vo3gm7dCT4\u0026quot;,\u0026quot;The Fine Wine Experience\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn0.gstatic.com\/faviconV2?url\\u003dhttps:\/\/www.finewineexperience.com\\u0026client\\u003dAIM\\u0026size\\u003d128\\u0026type\\u003dFAVICON\\u0026fallback_opts\\u003dTYPE,SIZE,URL\u0026quot;,[[1785222804128066,22458839,520912374],null,null,null,null,[[2,1,14]]],null,\u0026quot;093be52d-e725-45c4-ab4b-b1c223b82c9f\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e（由 Marc 與 Alexandre Bachelet 兄弟於 2005 年創立，為布根地近年備受矚目的新星酒莊）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"ep\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style=\"font-family: Arial, sans-serif; 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font-size: 16px; font-weight: 700; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);\"\u003e酒精濃度\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e：13%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e品飲筆記\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020 年份得益於該年溫暖充沛的陽光，展現出極佳的集中度與成熟度。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e呈現深邃的寶石紅帶紫色邊緣。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e帶有成熟的黑莓、新鮮覆盆子和李子的濃郁果香，並伴隨着細緻的胡椒、甜香料、甘草以及源自帶梗發酵（約 25% 整串發酵）的草本與煙薰多層次氣息。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒體中等，結構緊緻分明。入口展現出柔滑的絲絨質地，酸度活潑爽俐，單寧細緻且具抓力，收尾帶有優雅的礦物感與黑胡椒餘韻。綜合水準甚至被酒評家讚譽「具備一級園的實力」\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fun Wine","offers":[{"title":"2020 \/ 佈根地","offer_id":51672341643404,"sku":"FR162","price":430.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/8043\/9948\/files\/BACHELETMONNOTSantenaylescharmes.jpg?v=1785223150","url":"https:\/\/funwinehk.com\/products\/2020-bachelet-monnot-santenay-les-charmes-dessus-rouge","provider":"Fun Wine","version":"1.0","type":"link"}